Cây Dưa hấu tí hon, cách trồng và chế biến

Quả Dưa hấu tý hon

Cây “Dưa hấu tí hon”, hay còn gọi là dưa hấu chuột, dưa hấu Mexio, Cucamelon, Pepquino, thuộc họ dây leo có xuất xứ từ Mexico và Trung Mỹ. Dưa hấu chuột là một loại cây vô cùng đặc biệt với vỏ ngoài màu xanh như dưa hấu, kích thước nhỏ xinh như quả nho, bổ ra bên trong lại giống dưa chuột, còn vị lại chua man mát như chanh. 

Cách trồng Nho hiệu quả từ người nông dân Bình Thuận

Nho Bình Thuận

Mô hình “trồng nho an toàn“ bằng phân hữu cơ sinh học trên diện rộng, cho hiệu quả kinh tế cao thay thế cách trồng truyền thống trên vùng đất khô hạn Tuy Phong đang khích lệ các hộ trồng nho ở Bình Thuận học tập và làm theo.

Mô hình trồng nho an toàn ít tốn kém hơn so với trồng nho truyền thống (chi phí bằng khoảng 3/4). Đây là mô hình không quá phức tạp, hiệu quả kinh tế cao (khoảng 300 triệu đồng/ha/năm), chỉ có thời điểm cắt cành kéo dài ngày hơn so với giống địa phương. Đặc biệt, việc sử dụng phân hữu cơ sinh học và các chế phẩm sinh học, chế phẩm vi sinh giúp cây nho khoẻ, tăng sức chống chịu và đề kháng đối với sâu bệnh, dịch hại, đã giúp giảm nhẹ chi phí sản xuất và sản phẩm nho đạt độ an toàn cao.

Mô hình này sử dụng chủ yếu là giống nho xanh RIBIER (Mỹ). Sở khoa học Công nghệ và Viện Công nghệ sau thu hoạch cũng đã cấp giấy chứng nhận cho mô hình nho an toàn của huyện Tuy Phong. Nhiều công ty, siêu thị ở thành phố Hồ Chí Minh đang quan tâm đến mô hình này, nên thị trường nho trong nước hiện nay rất lớn, sản phẩm nho an toàn đang được người tiêu dùng ưa chuộng và tin tưởng.

Nhiều hộ dân đã đến tìm hiểu mô hình này và đang chuyển đổi dần diện tích trồng nho thường sang trồng nho an toàn trên vùng đất cát ven biển. Từ 5 sào nho an toàn trồng đầu tiên năm 2006, đến nay diện tích nho an toàn của toàn huyện Tuy Phong đã có 15 ha nho an toàn/tổng số trên 100 ha nho toàn huyện. Theo ông Mưa, mô hình nho an toàn đạt hiệu quả, nhưng xu hướng nông dân vẫn còn mặn mà với giống nho địa phương do dễ tính hơn, ít chăm sóc hơn. Dân nghèo không vốn, sợ tốn kém, sợ rủi ro nên họ chấp nhận giống cũ. Do vậy, để phát triển mô hình này, rất cần có sự hỗ trợ về vốn và kỹ thuật của địa phương và các doanh nghiệp cho nông dân.

Theo TTXVN


Nguồn: Hoa Quả Nhập Khẩu

Thông tin quả Nho

 Thông tin các loại quả Nho

 I. Nguồn gốc đặc tính cây Nho

Ảnh minh họa Nho Barbera red

• Cây Nho là một loại cây mọc dạng leo thân, chúng leo trên các dàn treo ngang hoặc leo lên các cây thân gỗ khác, Cây Nho có nguồn gốc ở miền ôn đới khô và ngoài ra chúng còn được trồng ở châu Mỹ. Cây Nho thuộc về họ Vitaceae quả của chúng có màu đỏ, màu đen, màu trắng hoặc màu vàng.

•  Ở Việt Nam, cây Nho vẫn chưa được trồng với quy mô sản xuất diện tích lớn. Từ rất lâu đời những người dân sống ở Hà Nội họ đã trồng những dàn cây nho quanh nhà để làm lấy bóng râm và làm cây cảnh. Lúc đó, trái Nho nhỏ mỗi trùm chỉ có khoảng từ 6 - 200 quả vị chua chua và chát hơi khó ăn. Cây nho tới những năm gần đây đã được trồng nhiều để kinh doanh ở Phan Rang, Ninh Thuận nhưng chất lượng của chúng không thể so sánh được với những vùng đất trồng lý lưởng Mỹ, Bồ Đào Nha...

Giá trị dinh dưỡng của hoa quả

 Giá trị dinh dưỡng của các loại trái cây (hoa quả)

Ảnh minh họa: giá trị dinh dưỡng của hoa quả

Hoa quả là nguồn thực phẩm quan trọng trong cuộc sống hàng ngày của mỗi chúng ta, chúng có màu sắc tươi sáng, mùi hương hoa quả thơm nồng, vị ngọt mát. Trong trái cây có rất nhiều thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người, là một trong những nguồn cung cấp vitamin và các loại muối vô cơ quan trọng. Vì vậy, có thể nói trái cây có giá trị tương đối cao và có chưng năng bảo vệ sức khỏe, những thành phần dinh dưỡng mà chúng chứa chủ yếu bao gồm:

1. Hoa quả chứa đường loại

Trong nhưng loại hoa quả thông thường đều bao gồm ba loại đường chủ yếu là đường quả, đường glucô và đường mía. Như quả táo, quả lê thì đường quả là chủ yếu; Quả nho, quả dâu tây, quả đào ngộ không có hàm lượng đường glucô tương đối lớn; Quả cam, quả quýt, quả đào, quả mật quả hạnh... thì đường mía là chính. Hàm lượng đường có trong các loại trái cây thông thường là từ 10% - 20%, hàm lượng đường vượt 20% có quả táo, quả dừa, quả chuối, hàm lượng đường thấp hơn có dâu tây, quả chanh, quả dâu ta, quả đào... Trước khi trái cây chín, hợp chất hydrate cacbon chủ yếu lấy tinh bộ làm chính, cùng với quá trình chính của quả mới dần dần chuyển hóa thành đường.

2. Hoa quả chứa vitamin

Hoa quả  là nguồn cung cấp vitamin quan trọng cho con người. Rất nhiều loại trái cây tươi đều có hàm lượng vitamin C phong phú, trong đó hàm lượng vitamin C có trong quả táo ta là cao nhất, nó gấp mấy chục lần thậm trí là hơn trăm lần so với các loại trái cây khác. Hàm lượng vitamin C có trong quả táo tàu, quả lê, quả hạnh thì thấp hơn, cứ 100 gam thịt quả có khoảng 5mg hàm lượng vitamin C. Đối với những loại cây có màu đỏ hoặc màu vàng như quả cam, quả quýt, củ cà rốt, quả hồng, hàm lượng caroten tương đôi nhiều. Ví dụ như quả kiwi vàng có hàm lượng vitamin C gấp đôi quả cam. Quả mãng cầu, cứ 100 gam quả có 8050 micrograms, đối với loại cam quýt cứ 100 gam thì có hàm lượng caroten từ 800-5140 micrograms, sơn tra là 700 micrograms, quả hạnh là 450 micrograms, quả hồng là 440 micrograms. Có một số loại trái cây như táo tầu, quả lê, quả hạch đào, quả nho và quả vải thì hàm lượng caroten rất thấp.

Ảnh minh họa: hoa quả chưa các loại vitamin

3. Hoa quả chứa muối vô cơ

Hàm lượng muối vô cơ có trong các loại trái cây cũng rất phong phú như các nguyên tố canxi, sắt, phốt pho, đồng, kali, natri, megie... Nhưng những loại hoa quả khác nhau thì hàm lượng các nguyên tố cũng khác nhau. Quả trám, sơn tra, cam quýt có hàm lượng canxi cao; Quả nho, quả hạnh, quả dâu tây có hàm lượng sắt cao; quả chuối có hàm lượng phốt pho tương đối cao. Hàm lượng sắt và đồng có trong trái cây dễ được con người hập thu sử dụng, có thể trở thành loại thực phẩm trị liệu rất tốt đối với những người mắc bệnh thiếu máu.

4. Hoa quả chứa axit hữu cơ

Trong hoa quả có chưa rất nhiều loại axit hữu cơ, chủ yếu có axit táo, axit chanh, tửu thạch toan, succinate và fumarate... Succinate và fumarate có nhiều trong các loại hoa quả chưa chín. Sự tồn tại của axit hữu co có thể kiến cho nồng độ pH có trong trái cây tương đối thấp, kiến cho trái cây duy trị được độ chua nhất định của nó, từ đó có tác dụng bảo vệ tính ổn định của vitamin C. Sự tồn tại của axit hữu cơ cũng có lợi cho tính ổn định có trong trái cây chống lại những loại axit gây hoại huyết.

 Bài viết được  Hoa Quả Nhập Khẩu biên soạn lại từ quốn sách "Trái cây trị bách bệnh" của tác giả Hoàng Vũ

Thư gửi của Nguyễn Văn Tuyến

Thư gửi từ bạn Nguyễn Văn Tuyến

Bạn Nguyễn Văn Tuyến với địa chỉ email: hoaquanhapkhau.vnn@gmail.com gửi email ngày 3 tháng 4 năm 2014 cho chúng tôi với nội dung:

MẪU ĐƠN XIN ĐĂNG KÝ CỬA HÀNG BÁN HOA QUẢ UY TÍN

A.   Thông Tin Đơn Vị, Cá Nhân Đăng Ký

1	Họ & Tên người đăng ký	Nguyễn Văn Tuyên
2	Tên công ty (nếu có)	TNHH MTV XNK Cát Đông Phong
2	Địa chỉ	137 Nguyễn Ngọc Vũ, Cầu Giấy, HN
3	Năm sinh	1989
4	Số điện thoại	0966662533
5	Mail	Nguyentuyen.tnvn@gmail.com
6	Website (Nếu có)
7	Số lượng cửa hàng	1
8	Số lượng nhân viên	24

Thư gửi của dangxuansang160682@yahoo.com

Thư gửi từ dangxuansang160682@yahoo.com 

Bạn dangxuansang160682@yahoo.com đã gửi tới chúng tôi với nội dung như sau:
"Ben e chuyen san xuat va cung cap dau tay sach da lat trong trong nha kinh cong nghe cao. Voi jong dau newzeland rat thom ngon va bo duong duoc biet ben minh chuyen ban hoa qua nen e gui mail thao khao y kien cua chi co bo sung mat hang dau vao danh sach mat hang cua nha minh ko. Neu chi quan tam vui long goi ve so 01668524626 de biet thong tin gia ca va hinh anh . Xin cam on

Đã gửi tu dangxuansang0979735180"



Nguồn: Hoa Quả Nhập Khẩu

Thư gửi từ bạn Tran Dung - trandungvsp@gmail.com

Thư của bạn Tran Dung 

Được gửi từ địa chỉ Email: trandungvsp@gmail.com về cho chúng tôi ngày 6 tháng 12 năm 2013 với nội dung:
"Dear,

Qua thông tin trên website của hoaquanhapkhau.info mình tìm hiểu được nhiều thông tin rất bổ ích nhằm củng cố niềm tin mở cửa hàng trái cây tươi của mình, mình rất quan tâm thông tin của một số nhà cung cấp trái cây nhập khẩu cũng như trái cây đặc sản trong nước, không biết các bạn có thể giúp mình một vài thông tin này được không.

Trân trọng cảm ơn!"




Nguồn: Hoa Quả Nhập Khẩu